鲜橙鳕鱼

鳕鱼两条（建议：买去掉刺的鱼，鲽鱼鳕鱼草鱼都可以的）、淀粉与面粉的1：1混合、鲜橙一个、蛋液加一小勺蜂蜜、少许胡椒粉，少许盐、冰糖亦或是白糖、少量淀粉。[LaoYanHuo.com]

酸甜适口的：鲜橙鳕鱼。[LaoYanHuo.com]

1、鳕鱼两条（建议：买去掉刺的鱼，鲽鱼鳕鱼草鱼都可以的）淀粉与面粉的1：1混合，鲜橙一个，蛋液加一小勺蜂蜜，加少许胡椒粉，加少许盐。

2、鲜橙子，去皮，炸成汁儿，你也可以用我这办法按压，亦或是用豆包布压制。

3、鱼块，在蛋液里腌制15分钟以后，均匀的裹上淀粉与面粉的混合物，上锅炸制金黄就可以出锅。

4、净锅把橙汁倒进锅里，加冰糖亦或是白糖都可以，冰糖建议捣碎在放进锅里，冰糖熬制出来色泽会很亮，等糖融化以后，关火加少量淀粉增稠，然后把炸好的鱼块倒进锅里，要它均匀的沾上果汁，即可出锅。

贴士：本想买去好刺的鱼，但是没有买到，所以昨晚鲜橙鳕鱼以后，剩下很多带着鱼肉的鱼刺，扔掉很可惜，于是把各色蔬菜放进去一起炖，没想到味道出奇的好。[LaoYanHuo.com]