鳕鱼炖豆腐

2、锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制。

3、鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段。

4、待炒出葱姜味儿后加入酱油。

5、加入没过鳕鱼的清水，转入中火。

6、中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10-15分钟加盐调味儿即可关火出锅。

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