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淄博酥锅[图]
猪排骨(大排)150克、鸡100克、猪蹄300克、牛腩(腰窝)150克、猪肋条肉(五花肉)150克、猪肉皮100克、带鱼100克、海带(鲜)100克、莲藕100克、白菜100克。醋3克、八角...
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11篇
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啤酒鲤鱼[图]
750g鲤鱼一条、最好是河里的、味才更好。青椒、西红柿、大蒜、小葱、水豆腐。
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5篇
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美味噘嘴鲢[图]
噘嘴鲢、油、姜蒜、一勺郫县豆瓣酱、料酒、适量白糖、适量盐、味精、葱花。
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柠檬鲫鱼汤[图]
鲫鱼1条、柠檬1片、萝卜半根。生姜、料酒、盐、黑胡椒粉。
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清蒸鱼[视频]
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清炖蛔鱼
净蛔鱼肉500克、熟瘦火腿25克、水发香菇50克、净冬笋50克、鸡油25克、猪油50克、鸡汤、味精、绍酒、精盐、白胡椒粉、葱段、姜片各适量。
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150
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水煮鱼5[图解]
草鱼一条(约3斤)、黄豆芽150克、花椒450克、干辣椒450克、葱1根、姜1块、蛋清2个。盐3茶匙(15克)、土豆淀粉2汤匙(30克)、料酒2茶匙(10ml)、山奈6个、草果3个、大料...
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7篇
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西红柿炖鱼[图]
草鱼、西红柿。花椒粒、干辣椒、生抽、香辣酱、盐、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、剁椒、鸡精。
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啤酒鱼[图]
鲤鱼1条、西红柿2个。尖椒1个、红椒1个、葱1根、姜5片、蒜5瓣、香菜2根。生抽1大勺、啤酒1/2罐、辣椒酱2大勺。
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10篇
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酥鲫鱼[视频]
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干炸鲫鱼[图]
鲫鱼、姜片、料酒、老抽、盐、鸡精、淀粉、油、孜然。
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松鼠桂鱼[图]
桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。
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8篇
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