材料
做法
1、将蛔鱼肉切成3厘米见方的块，洗净滤干，熟火腿切成4厘米长的薄片，冬笋切成3厘米长、0。2厘米厚的片；
2、炒锅置旺火上，放入500克清水烧沸，下鱼块煮1分钟，去掉血腥气，捞出晾干；
3、将炖钵置小火上，下鸡汤、鱼块、火腿片、香菇、精盐、葱段、姜片、绍酒，盖上钵盖，炖2小时，端钵离火；
4、炒锅置旺火上，下猪油、冬笋、味精、鸡汤150克烧沸起锅，浇入炖钵中，淋上熟鸡油，白胡椒粉即成。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评