老烟火
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麻油紫甘蓝[图]
紫甘蓝半颗、麻油一大匙、盐1/2小匙+1/4小匙、芝麻适量、鸡粉1小匙。
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手撕南乳卷心菜[图]
卷心菜、腐乳。
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五彩鱼米[图]
黑鱼肉、紫甘蓝、青椒、红椒、黄椒、姜片(黑鱼也可以换成草鱼,可以让菜场的人代劳去掉鱼骨)。料酒、盐、胡椒粉、糖。
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渍甘蓝[图]
圆白菜5000克、胡萝卜500克、苹果1000克。胡椒20克、香叶20克、盐750克。
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手撕包菜4[图]
包菜一小棵、五花肉(或肉买回来取肥的部分)、老姜、干辣椒、醋、盐、白糖、辣椒油(不太能吃辣的朋友可以不用哈)。
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圆白菜炒百合[图]
圆白菜、百合。油、葱、姜、生抽、盐、味精。
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鲜虾碧玉卷[图]
卷心菜4片、胡萝卜半根、虾仁8-10个、香菜适量。料酒、生抽各适量。
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腐乳包菜[图]
包菜350g、玫瑰腐乳1块+腐乳汁1汤匙(共约28g)。
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蚝油三色蔬[图]
干木耳10克、胡萝卜150克、卷心菜150克、洋葱30克。油适量、盐适量、鸡精1/4勺、蚝油1大勺。
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圆白菜爆羊肉片[图解]
羊肉片200克、圆白菜250克。色拉油2茶匙、葱、姜、蒜、陴县豆瓣酱1汤匙、糖。
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花生紫甘蓝煎饼[图]
面粉100克、紫甘蓝100克、花生末30克、水200克左右、色拉油10克左右、盐。份量:10块。
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清炒虾米卷心菜[图]
卷心菜、虾米(开洋)、盐。
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