2、大米用盆淘洗干净后倒入铁釜内胆中，加水至刻度线位置，选择功能和米种。
3、莲藕切片后用刀修成花朵形状。
4、莲藕片放锅里用沸水焯熟。
5、莲藕晾凉后加入食盐、白醋、白糖拌匀，腌渍至完全入味。
6、甜蜜豆撕去两边的丝粗，切成段备用。
7、在沸水里焯烫一下。
8、炒锅油预热后放入焯熟的甜蜜豆翻炒片刻，加入适量食盐出锅。
9、取一片紫甘蓝加少许食盐焯熟。
10、剩下的紫甘蓝切丝。
11、炒锅油预热后放入紫甘蓝翻炒，加少许食盐炒匀出锅。
12、鸡蛋打散成蛋液。
13、不粘锅里抹一层油，将蛋液摊成蛋饼，上面没干透时从一边卷起。
14、将卷好的厚蛋烧切小段。
15、胡萝卜用削皮刀削成薄片。
16、用加了食盐的沸水焯软。
17、苋菜用沸水焯软取出晾凉。
18、用手挤出苋菜汁备用。
19、取晾凉的米饭加上少许苋菜汁。
20、将米饭拌匀成粉红色。
21、保鲜膜包住米饭团成麦兜的头、身体和胳膊。
22、取两条焯熟的胡萝卜片和紫甘蓝片并排摆在一起，找一圆形切一下，然后再切掉一半成半圆形，切掉的部分找一块做帽沿。
23、取一小块米饭多加点苋菜汁成枚红色团出小猪的鼻子。
24、海苔剪出小猪的眼睛等。
25、胡萝卜切一个圆形胎记。
26、生菜用淡盐水浸泡清洗干净后在便当盒里铺上一圈，放上做好的饭团。
27、把菜和水果都放在周围。
28、给麦兜沾上眼睛、鼻子等即可。
贴士：
1、生菜之类的清洗时候最好加一小撮食盐浸泡片刻再清洗干净，苋菜焯软即可，时间久了颜色就会变得暗淡，拌米饭时候一次少加点苋菜汁，颜色满意为止，不够了继续加。
2、麦兜，一个长得不帅，头脑平平的小朋友，和妈妈麦太，在香港一个叫大角咀的地方过着并不富裕却很快乐的生活，和春田花花幼儿园的小朋友们一起慢慢长大……右眼上有个胎记的麦兜，喜欢吃鸡腿，只吃肉不吃菜兼贪睡。麦兜单纯乐观，资质平平，却有很多梦想。希望、失望、希望、失望……一个接一个，都是失败，但麦兜还是凭他正直善良的“死蠢”创造了他美丽的世界。麦兜或许傻，或许笨，或许慢，在人生的追求中屡屡尝试屡屡失败，但他却把生命过得自自然然，象在做一件简单的事。许多朋友，都比较喜欢麦兜，就是因为他不完美，象我们每一个人。他的希望，让人看了喜悦，他的失望，让人感同身受。[LaoYanHuo.com]