老烟火
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凉拌紫甘蓝[图解]
紫甘蓝、香菜、胡萝卜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、香油。
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白菜鱼丸炒面[图]
辛辣面辣白菜口味1袋、安井鱼丸3-4个、圆白菜适量(去大筋、用手撕成片、洗净备用)、清水适量。
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时蔬炒泡面[图]
泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺。
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新三鲜[图解]
大头菜(圆白菜)、尖辣椒、西红柿。油、葱姜丝、盐、蒜片。
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2篇
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黑椒牛排饭[图]
速冻菲力牛排一份、卷心菜30克、胡萝卜40克、洋葱1/2个、青椒30克、黄瓜、圣女果各适量、熟米饭适量。蒜2瓣、橄榄油2汤匙、黑椒汁一包、蘑菇汁一包。
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剔骨肉两吃[图解]
剔骨肉、韭菜、紫甘蓝。
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包菜虾皮饼[图]
面粉200克、包菜250克、虾皮适量。料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。
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火爆大头菜[图解]
大头菜、蒜。油、花椒粒、红辣椒、蚝油、酱油、盐。
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开洋白菜[图解]
圆白菜半个、海米、葱花。油、十三香、盐、鸡精、糖、酱油、陈醋。
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正宗水煮鱼[图]
鱼(我用的是胖头鱼、新加坡唯一的淡水鱼)、黄豆芽、卷心菜。姜、蒜、郫县豆瓣酱、植物油、鸡蛋、糖、盐、麻椒、花椒粉、干辣椒。
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6篇
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四川炒圆白菜[图]
圓白菜半顆、干辣椒6條。花椒1小撮、大蒜2瓣、米酒幾滴、盐、味精。
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2篇
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什锦色拉[图]
紫甘蓝、玻璃生菜、紫冠生菜、蟹棒、培根。橄榄油、苹果醋、黑胡椒、盐少许、少许鸡精。
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