老烟火
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翡翠芦荟[图]
菜心、鲜芦荟、胡萝卜、盐、鲜味王、太白粉、油。
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香肠炒油菜[图]
香肠50克、油菜200克、植物油15克、盐10克、酱油5克、料酒2、5克、味精1、5克、姜末、葱花各少许。
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虾皮烧油菜
油菜400克。虾皮20克。植物油25克、大葱5克、姜5克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克。
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鱼香肉片
瘦猪肉400克、净青菜50克、木耳3克、混合油75克、酱油20克、白糖、料酒、葱、泡辣椒各13克、醋2克、蒜姜各8克、味精3克、盐5克、湿淀粉13克、汤适量。
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烧油菜
油菜350克、虾米25克、糯米2、5克、葱花4克、湿淀粉4克、熟猪油60克、细盐、料酒、味精各适量。
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三文鱼油菜粥[图]
三文鱼肉2勺、油菜叶3片、水1杯、米饭2勺、盐200毫克。
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鱼香菜心[图]
嫩油菜500克、花生油35克、四川郫县豆瓣酱15克、白糖25克、米醋10克、酱油10克、味精2克、精盐2克、水淀粉20克、葱、姜、蒜共50克。
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猪肝炒油菜[图]
猪肝50克、油菜200克、酱油25克、植物油15克、盐、料酒、葱、姜各2、5克。
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上海炒面[图解]
面条、洗净的小青菜(叶片大的可以切碎)、切好的肉丝。
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青菜白菜烩蛋饺[图解]
青菜、白菜、蛋饺。
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香辣果子狸
油菜心、400克、果子狸、200克。植物油、15克、盐、8克、味精、2克、豆瓣、25克、姜、10克、大蒜、5克、料酒、15克、各适量。
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糖醋烧豆腐[图]
鸡蛋豆腐2盒、草虾5尾、红甜椒1个、青菜300克、胡萝卜1/2根、葱1根、面粉1碗、水淀粉1大匙。
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