老烟火
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排骨蔬菜粥[图]
排骨2块、小油菜2只、白粥1碗。
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什锦烩面[图]
广东炒面1磅(454克)、虾8颗、油菜1把、草菇1把、肉丝1小碗、蛋皮1小碗、鸡汤1杯(4人份)。葱2根、盐1/2茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精适量、水淀粉适量。
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腊肠煲仔饭3[图]
大米1/2量杯(约70克)、腊肠2根、香菇4朵、油菜2棵、鸡蛋1个、香菜3棵、葱姜2片、香叶1片。生抽1汤勺、美极鲜酱油2茶匙、鱼露1茶匙、鸡汁1茶匙、冰糖8粒。
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香菇青菜汤[图]
香菇4颗、青菜4颗、虾皮1把、油2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)。
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上海菜饭煲[图]
大米150克、松茸几片、上海青菜3颗、色拉油7克、胡椒粉、盐、鸡精。
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菜胆扒鱼圆
净草鱼肉、油菜心。盐、料酒、葱姜汁、鸡精、鲜汤、淀粉。
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明珠油菜心
鹌鹑蛋、300克、油菜心、300克。番茄、150克。姜、5克、大葱、20克、盐、15克、料酒、15克、味精、10克、猪油(炼制)、30克、淀粉(玉米)、4克、各适量。
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元蘑炒油菜[图]
干元蘑、小油菜、五花肉、葱姜。油、盐。
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肥牛青菜煲[图]
肥牛250克、鱼豆腐200克、油菜300克、油麦菜200克、干木耳10克、粉丝30克、紫菜1克。葱花10克、姜片10克、家乐浓汤宝猪骨味1盒、盐适量、香油适量。
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纸包三样
蘑菇(鲜蘑)、200克、油菜、100克、莴笋、100克。葱白、15克、大蒜、15克、胡椒粉、5克、味精、5克、香油、10克、盐、10克、白砂糖、15克、淀粉(玉米)、4克、花生油、3...
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双冬烧菜心
油菜心200克。香菇(鲜)50克、冬笋50克。料酒10克、胡麻油15克、大葱5克、姜5克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、猪油(炼制)40克、大豆油65克、淀粉(豌豆)5克。
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菜松虾球
虾150克、肥肉50克、蛋清3只、青菜叶150克、荸荠3只、黄酒10克、胡椒粉、淀粉、味精、食盐各适量。
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