托马斯菜墩

2、用淡盐水将油菜苔浸泡片刻后用清水冲洗干净。

3、香菇洗净去掉根部。

4、菜苔切碎。

5、鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别加入适量玉米淀粉打散在不沾锅里摊成蛋饼。

6、用奶瓶盖在蛋白饼上压出圆形的脸。

7、再在蛋白饼上压出一些小圆。

8、蛋黄饼上也压出一些小圆做眼睛同时剪出嘴巴。

9、海苔剪出眉毛、眼珠等。

10、剩余蛋黄饼切成细条准备做轨道。

11、炒锅放少许油，小火将香菇两面煎熟，撒少许食盐出锅。

12、继续放入菜苔翻炒。

13、八成熟时放入适量食盐炒匀。

14、待9成熟放入牛肉粉翻匀出锅。

15、找一方盒子把菜苔放入压实。

16、倒扣在盘子里脱出来，一个不够再做一个连接起来。

17、香菇稍微修一下。

18、修好的香菇摆在菜墩两边做轮子。

19、最后放上托马斯的面部稍加装饰即可。

贴士：
1、没有牛肉粉可以用鸡精或虾皮粉代替，也可不放，根据喜好放调料。

2、托马斯相信小朋友和妈妈们都不陌生，一辆很讨人喜爱的小火车。[LaoYanHuo.com]