2、做水焯菜梗。
3、素黄螺开包后要用水养60分钟左右,去除加工过程的残留物质。
4、做水将素黄螺焯熟,出锅摆盘。
贴士:脆脆口感不错,蘸点盐水辣椒醋,辣中带酸提神醒胃。[LaoYanHuo.com]