春绿湖畔闻松香

小油菜200克、松子30克、盐1/2茶匙、蘑菇精1/2茶匙、橄榄油15ML。[HaoChi123.com]

把春吃进肚子里------春绿湖畔闻松香。[HaoChi123.com]

1、青菜剁碎。

2、锅内放橄榄油。

3、放青菜略炒，

4、加水，放盐，蘑菇精。

5、煮一分钟用料理棒绞碎。放青菜略炒。

6、放松子，出锅。

贴士：
1、油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。

2、油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，它含有大量胡萝卜素和维生素C，钙、铁有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

3、中医认为，油菜性味辛凉，归肝肺脾经。《随息居饮食谱》称，油菜“烹食可口、散血消肿、破结通肠。子可榨油，故名油菜。”民间对习惯性便秘、热毒疥疮等也习惯多吃油菜，是用其散血、消肿作用。

4、松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，爱美的你一定要常吃啊！[HaoChi123.com]

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