老烟火
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松子鱼仁
松子仁50克、黑鱼200克。鸡蛋清10克、淀粉(玉米)20克。料酒15克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉1克、香油10克、大葱5克、姜5克、植物油120克。
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松仁肚
猪肚500克、肥膘肉100克、鲻鱼100克、鸡胸脯肉200克、松子仁100克。鸡蛋清25克、淀粉(蚕豆)30克、豌豆苗50克、鸡蛋60克。小葱20克、姜10克、胡椒粉5克、盐10克、味精2克...
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松仁小肚[图]
猪肚5000克、猪肉(瘦)2500克。松子仁50克、淀粉(玉米)300克。砂仁10克、花椒粉5克、大葱20克、姜25克、盐60克、味精5克、香油20克。
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香皮松仁
松子(炒)250克。鸡蛋60克、小麦面粉50克。菜籽油30克、盐5克、味精1克、白砂糖10克、香油20克、五香粉15克。
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松子全鱼
白鱼1500克。松子仁80克、鸡蛋180克、面包屑100克。白醋40克、盐10克、植物油100克、黄酒15克、淀粉(玉米)15克、番茄酱50克、小葱10克、白砂糖10克、姜10克。
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松子方肉[图]
猪肋条肉(五花肉)500克、猪肉(瘦)150克。鸡蛋黄75克、豌豆200克、松子(炒)50克。花椒粉5克、料酒30克、酱油25克、葱汁5克、姜汁5克、盐3克、冰糖50克。
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松仁鸽脯
鸽肉550克。松子仁75克。味精3克、香油25克、酱油25克、小葱25克、料酒15克、姜25克、盐1克、白砂糖10克、花生油60克。
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松仁牛排
牛里脊肉400克。松子仁100克、番茄150克。盐5克、胡椒粉3克、白砂糖10克、味精2克、葱汁3克、姜汁2克、淀粉(豌豆)30克、鸡蛋230克、面包屑200克、花生油150克、椒盐2克...
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灌肺
猪肺2000克。核桃200克、松子仁100克、鸡蛋清100克、杏仁25克、淀粉(蚕豆)40克。味精2克、黄酒5克、盐5克、芝麻酱100克、姜汁2克、胡椒粉1克。
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熏松子豆腐衣
油皮、600克。松子仁、75克、鸡蛋清、60克、虾仁、10克、菱角粉、3克。姜汁、5克、葱汁、5克、黄酒、20克、盐、2克、白砂糖、15克、味精、3克、小葱、10克、花椒、2克、香...
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松仁玉米烩财鱼
黑鱼、400克。玉米(鲜)、150克、松子(炒)、50克、黄瓜、150克。盐、10克、味精、2克、葱油、10克、淀粉(玉米)、10克、色拉油、50克、各适量。
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炸松仁肉
猪肉(肥瘦)、300克。松子(炒)、50克、油菜、100克、油皮、100克、鸡蛋、50克、淀粉(玉米)、50克。花生油、100克、酱油、50克、盐、2克、味精、10克、姜、25克、大葱...
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