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杏仁菜谱

杏仁红枣小餐包图片
杏仁红枣小餐包[图]
高筋面粉210克、低筋面粉90克、细砂糖45克、即发干酵母4克、水165克、鸡蛋液30克、盐4.5克、黄油45克、红枣碎100克。表面装饰:刷表面的蛋液少许、杏仁片适量。 全文
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甜桃杏仁塔图片
甜桃杏仁塔[图]
塔皮:低粉75g、杏仁粉20g、肉桂粉2g、无盐黄油43g、糖粉25g、全蛋液15g。杏仁奶油内馅:无盐黄油40g、糖粉40g、全蛋40g、杏仁粉40g、肉桂粉2g。顶部:桃子一个、杏仁碎适... 全文
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杏仁味蒸蛋糕图片
杏仁味蒸蛋糕[图]
杏仁味蒸蛋糕预拌粉1盒(350克)、鸡蛋4个、玉米油10ML。 全文
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成果:1个
杏仁吐司图片
杏仁吐司[图]
金像白面包预拌粉350克、黄油30克、水210克、即发干酵母2.5克、蛋液适量、杏仁片适量。 全文
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可可巧克力马卡龙图片
可可巧克力马卡龙[图]
ATPTamande:145克(72.5杏仁粉+72.5糖粉)、可可粉7克、蛋清27克。B:蛋清27克、细砂糖12克。C:细砂糖60克、水19克。 全文
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杏仁焦糖奶油土司图片
杏仁焦糖奶油土司[图]
中种:高筋面粉210克、酵母4克、蛋白60克、牛奶77克。主面团:高筋面粉90克、细砂糖24克、盐4克、焦糖奶油100克。 全文
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可可杏仁西饼图片
可可杏仁西饼[图]
低筋面粉150克、玉米淀粉15克、可可粉15克、黄油120克、细砂糖20克、糖粉40克、杏仁片50克。份量:21块。 全文
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杏仁玛格丽特饼干图片
杏仁玛格丽特饼干[图]
低筋面粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、熟蛋黄2个、盐1克、糖粉60克。 全文
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焦糖杏仁饼图片
焦糖杏仁饼[图]
18cm三能方形固底不沾模UN16201。饼底:黄油50克、细砂糖20克、低粉100克、鸡蛋20克。内馅:黄油30克、淡奶油30克、细砂糖40克、蜂蜜15克、杏仁片70克。 全文
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杏仁咖啡曲奇图片
杏仁咖啡曲奇[图]
黄油62克、糖粉50克、蛋白22克、低筋面粉80克、杏仁粉35克、速溶纯咖啡粉半袋(6克左右)。 全文
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花生酱杏仁面包图片
花生酱杏仁面包[图]
参考份量:28cm平底锅。面团:燕山牌酵母5克、鸡蛋50克、温牛奶230克、清水30克、高粉500克、细砂糖55克、盐5克、花生酱15克、自榨花生油或黄油40克、杏仁片适量(以上份... 全文
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杏仁玛芬图片
杏仁玛芬[图]
低筋粉100克、鸡蛋40克、牛奶45克、杏仁50克。黄油50克、细砂糖25克、糖浆2大勺、泡打粉1/2勺。 全文
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