草莓蔬菜坚果色拉

2、草莓洗净，对半切，入盐水浸泡。

3、15分钟后，将紫甘蓝、草莓取出，沥干水，放盆中，加杏仁、色拉拌匀。

贴士：
1、紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，备受人们的欢迎。

2、草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。

3、祖国医学认为，杏仁味苷，性平。归肺、大肠经。有润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便等功能。[LaoYanHuo.com]