老烟火
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茴香拌杏仁[图]
甜杏仁50克、茴香叶1小把。盐1克、香油1克。
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老北京提浆月饼[图]
馅料:腰果、大杏仁、核桃、花生、南瓜子、蔓越莓、葡萄干、冰糖、蜂蜜、黑芝麻糊、香油、砂糖、白酒。糖浆:麦芽糖80克、白砂糖210克、水80克。皮料:普通面粉300克、香...
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麻辣杏仁[图]
美国大杏仁200克、干辣椒50克、花椒4汤匙、生姜4片、八角4颗、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油200ml(实耗50ml)。
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杏仁胚芽小西饼[图]
黄油100克、细沙糖50克、全蛋液65克、低粉180克、小苏打粉1克、盐0、5克、奶粉20克、小麦胚芽20克。
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杏仁炒鸡丁[图]
鸡胸脯肉2大块、西芹2、3爿、杏仁1小把。料酒1tsp、老抽1tbsp、盐1tsp、糖少许、剁辣椒少许。
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巧克力杏仁小西饼[图]
1:巧克力100克、细沙糖50克、黄油30克、全蛋液67克。2:低粉250克、杏仁粉50克、泡打粉2克、小苏打粉1克。全蛋液少许、杏仁若干。
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猕猴桃杏仁沙拉[图]
猕猴桃1个、生菜2片、圣女果20个、大杏仁20个。
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杏仁炒荷兰豆[图]
荷兰豆、美国大杏仁适量、蒜、油、盐、鸡精。
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圣诞马卡龙[图]
A:杏仁粉90克、糖粉90克、蛋清33克、色素若干。B:蛋清33克、细砂糖15克。C:细砂糖75克、水23克。D:黄油80克、淡奶油40克、柠檬汁10克。
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奇亚籽牛油果布丁[图解]
牛油果1个、杏仁片适量、黑胡椒适量。奇亚籽布丁:牛奶240ml、奇亚籽1/4杯、枫糖2大匙、香草精1小匙。
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杏仁曲奇[图解]
无盐黄油60g、细砂糖45g、蛋黄(大号的)1个、低筋面粉96g、杏仁粉24g、大杏仁24个(约24块)。
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青酱[图解]
罗勒叶60g、松仁30g、美国大杏仁30g、橄榄油150g、大蒜4瓣、帕玛森奶酪50g、盐2g、黑胡椒适量。
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