老烟火
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芡实红豆莲子羹[图]
芡实、红豆、莲子、红枣、红糖。
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萝卜莲子芡实横脷汤[图]
白萝卜1个、猪横脷1条、瘦肉500g、莲子25g、芡实25g、蜜枣1个、姜片。
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芡实百合香芋煲[图]
香芋一大块、新鲜百合一大个、新鲜芡实一包、干瑶柱10粒(第一张配料图忘记拍瑶柱了,第二张过程图里面很清楚拍出来了哈,不要忘记放了)椰浆1/3罐。盐、鸡粉、水各适量。
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红椒炒鸡头苞梗[图]
鸡头苞梗子、蒜、盐、生抽、红椒、葱花、香油。
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海马瘦肉汤[图]
海马1对、瘦肉500克、芡实20克、姜小许。
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草头五米粥[图]
草头100克、荞麦15克、黑米15克、芡实15克、糙米20克、黑小米15克。
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豌豆芡实煲[图]
新鲜芡实、新鲜豌豆、肉丁、香菇。
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高粮米粥[图]
高粮米适量、红豆粥适量、芡实少量。
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温润米糊[图]
煮熟的四神汤、枸杞子10克。四神汤:茯苓、淮山片、莲子、芡实(加上少量的薏米)各约50克、一小块冰糖(自选)、足量的清水。
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四神汤[图解]
茯苓、淮山片、莲子、芡实(加上少量的薏米)各约50克、一小块冰糖(自选)、足量的清水。
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四神汤[图]
淮山药一小段(或干的淮山10g)、芡实10g、茯苓10g、莲子10g、草鸡1斤、葱姜酒适量、盐适量。
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冰糖燕窝鸡头米[图]
燕窝2盏、鸡头米半碗(鲜300克)、黄冰糖(或普通冰糖)适量。
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