鸡头米排骨汤
猪排骨（大排）250克、芡实米50克。大葱5克、姜5克、料酒8克、盐3克、味精2克。 全文

鸡头粥[图]
鸡头米（芡实）100克、大冬6枚、大米100克。 全文

鸡头米小炒[图]
鸡头米300克、马蹄50克、西芹10克、红椒10克、青椒10克。花生油5克、精盐5克、味精2克、鸡汤50克、水淀粉10克。 全文

清补凉汤[图]
排骨（或鸡肉）500克、玉竹25克、党参4根、枸杞40粒、芡实30粒、淮山30克、蜜枣2个、姜一块、盐1茶匙（5克）、清水3升。 全文