芡实红豆莲子羹

芡实、红豆、莲子、红枣、红糖。[HaoChi123.com]

然子美食——干燥时节可以多饮——芡实红豆莲子羹。[HaoChi123.com]

1、准备好食材。

2、芡实提前浸泡。

3、红豆、莲子、红枣洗净与芡实一起入沙煲加水、红糖炖四个小时。

贴士：古药书中说芡实是“婴儿食之不老老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是干燥季节进补的首选食物。[HaoChi123.com]

芡实 - 又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。 具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物... 全文 所有芡实菜谱
红豆 - 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。 红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消... 全文 所有红豆菜谱
莲子 - 又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很... 全文 所有莲子菜谱

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤