老烟火
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杏仁豆腐[图]
杏仁露240克、牛奶240克、吉利丁粉11克、白糖50克。冰糖水、各色水果。
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1
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2篇
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9个
杏仁酥[图]
猪油50克、鸡蛋15克、白糖50克、低粉100克、泡打粉0.6克、小苏打1克、杏仁粉20克。装饰:杏仁片少许、蛋液少许。份量:八块。
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2
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成果:
3个
女巫手指饼干[图]
黄油100克、糖粉60克、全蛋液30克、低粉220克、泡打粉1克、香草粉1克、杏仁适量。
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3
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成果:
3个
杏仁露[图]
野生杏仁100克、冰糖20克。
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4
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1篇
成果:
3个
杏仁桃酥[图]
食用油110克、细砂糖90克、30克全蛋液30克淡奶油(也可使用全蛋液60克)、低粉260克、杏仁粉30克、小苏打2克。
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5
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成果:
2个
巧克力杏仁饼干[图]
参考份量:12寸烤盘一盘。奶油35克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋80克、可可粉10克、小苏打稍许大约0、5克、美国大杏仁片15克。
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6
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成果:
2个
可可杏仁饼干[图]
低筋面粉245克、黄油120克、绵白糖55克、杏仁切片35克、可可粉8克、中等鸡蛋1个(这款饼干已经很不甜了,做的时候不用再减糖的量了)。
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7
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1篇
成果:
2个
杏仁酥条[图]
千层酥皮面团:低筋粉220g、高筋粉30g、黄油40g、细砂糖5g、盐1.5g、水115g、黄油180g(裹入用)。杏仁酥条:千层酥皮面团、白砂糖适量、大杏仁适量、杏仁片适量、全蛋液适量...
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8
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2个
杏仁奶香吐司[图]
高筋面粉280克、低筋面粉70克、糖55克、蛋液42克、酵母4克、盐4克、奶粉14克、水195-210克(我用195克)、无盐黄油30克。表面杏仁酱:无盐黄油30克、糖粉30克、蛋液25克、...
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9
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成果:
1个
杏仁小蛋糕[图]
A:蛋白60克、黄糖粉48克。B:全蛋100克、蛋黄36克、杏仁粉78克、黄糖粉78克。C:低筋面粉66克、黄油51克。D:黄油适量、杏仁片适量。E:黄油30克、蜂蜜10克。15孔小丸子...
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10
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成果:
1个
杏仁酥饼[图]
低筋面粉200克、糖粉80克、盐1克、黄油100克、鸡蛋25克。表面装饰:蛋液、杏仁片30克左右。份量:18块。
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11
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成果:
1个
杏仁小酥饼[图]
黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、全蛋液30克、低筋面粉150克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、蛋白15克、杏仁豆35粒。
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12
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成果:
1个
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