材料
食用油110克、细砂糖90克、30克全蛋液30克淡奶油（也可使用全蛋液60克）、低粉260克、杏仁粉30克、小苏打2克。[LaoYanHuo.com]
特 色:
零失败小点心。[LaoYanHuo.com]
做法
1、盆内倒入食用油，加细砂糖搅打均匀。
2、3、再加入鸡蛋搅拌均匀，
4、分别筛入低粉、杏仁粉、小苏打。
5、用刮刀拌成光滑的面团。
6、将面团分成15克一个的小圆球，用保鲜膜盖上防干掉。
7、面团直接放在油布上，用50克月饼模直接按上去压出形状图案或直接用手压扁（中间位置刷少许蛋液撒芝麻）。
8、烤箱预热180度，25分钟左右，烘烤时间按自家烤箱调整。
贴士：口感很不错，许是加了淡奶油的缘故成品非常酥，个人感觉糖量可再减10-20克。[LaoYanHuo.com]
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