女巫手指饼干

2、加入糖粉。

3、用搅拌机打发，加入蛋液继续打发至颜色变浅，体积膨大。

4、倒入过筛的低筋粉，泡打粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团。

5、面团放入冰箱冷藏2小时。

6、把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点。

7、用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子。

8、取一粒杏仁，按进较细的一端作指甲的样子。

贴士：
1、手指饼干面团要冷藏2小时以上，这样不会沾手方便捏出形状。

2、把小块用手捏成长条，越不规则越逼真，直径比手指细因为烤的过程会膨胀一点。[LaoYanHuo.com]