杏仁拌海带

2、泡好的海带洗净切丝。

3、坐锅烧水，水开后把海带丝下锅焯熟备用。

4、杏仁下锅煮五分钟然后泡在清水里。

5、杏仁去皮。

6、把杏仁和海带放在大碗里。

7、蒜和葱切末放在碗里。

8、坐锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒香炒香后浇在葱蒜末上面加入少许盐拌匀即可。

贴士：
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、已经怀孕的孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。[LaoYanHuo.com]