胡萝卜炒海带丝

2、锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色。

3、下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。

贴士：新鲜海带的处理方法：买回的新鲜海带，切成大块，锅中烧开足量的水，放入海带，煮三分钟，捞出，清洗干净，沥干水份，放入冰箱保存。

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