水煮虾滑[图]
虾滑：大虾800克（剥出的虾肉约600克）、蛋清2个、料酒1勺、盐少许（因为做水煮虾滑酱很咸，所以放一点点盐就可以，如果是用虾滑来做清汤的，那就在增加一些盐量）、干淀粉... 全文

鱼香肉片
瘦猪肉400克、净青菜50克、木耳3克、混合油75克、酱油20克、白糖、料酒、葱、泡辣椒各13克、醋2克、蒜姜各8克、味精3克、盐5克、湿淀粉13克、汤适量。 全文

炒油菜[图]
油菜350克。芝麻50克。盐2克、味精1克、花生油12克。 全文

烧油菜
油菜350克、虾米25克、糯米2、5克、葱花4克、湿淀粉4克、熟猪油60克、细盐、料酒、味精各适量。 全文

山药炖鹿心[图]
山药100克、鹿心350克、油菜胆50克。姜10克、清汤700克、盐5克、鸡精3克、糖2克、胡椒粉1克。 全文

三文鱼油菜粥[图]
三文鱼肉2勺、油菜叶3片、水1杯、米饭2勺、盐200毫克。 全文

海米扒油菜[图]
油菜心400克、虾米100克。猪油（炼制）15克、鸡油10克、料酒10克、淀粉（玉米）5克、大葱8克、盐2克、味精1克、姜汁2克。 全文

水煮肉片3[图]
里脊肉500克、小油菜200克（可以用白菜、包菜或者生菜等，自己喜欢的蔬菜）。葱20克、生姜2片、大蒜4瓣、味极鲜酱油5克、干辣椒15个、郫县豆瓣40克、盐4克、花椒10克、蛋清... 全文

豆芽油菜炒面[图解]
煮好的面、绿豆芽、小油菜。葱、姜、孜然、辣椒面。 全文

鱼香菜心[图]
嫩油菜500克、花生油35克、四川郫县豆瓣酱15克、白糖25克、米醋10克、酱油10克、味精2克、精盐2克、水淀粉20克、葱、姜、蒜共50克。 全文

猪肝炒油菜[图]
猪肝50克、油菜200克、酱油25克、植物油15克、盐、料酒、葱、姜各2、5克。 全文

干挑馄饨[图]
猪肉馅儿（带点肥肉）、青菜、葱、现卖的馄饨皮、生抽、色拉油、盐、白糖、豆豉酱、老干妈油辣椒、老抽、香油（拌馄饨用）。 全文