老烟火
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豆腐油菜粥[图]
泡过的大米30克,豆腐、油菜、胡萝卜、洋葱、香油各5克。
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油菜素炒面[图]
油菜2棵、面条适量(这可是俺自己用轧面机轧滴)、大蒜、生抽、老抽、醋、香油、玫瑰腐乳汁、花生油。
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植物添银花
油菜心200克、蘑菇(鲜蘑)100克、香菇(鲜)100克、草菇100克、银耳(干)25克。蚝油20克、酱油10克、白砂糖15克、盐3克、味精3克、植物油20克、淀粉(豌豆)5克。
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香槟水滑鸡片[图]
鸡胸肉。油菜心、西红柿、香槟。盐、鸡精、淀粉、葱、姜、鸡蛋。
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沙锅杂烩汤
油菜250克。猪肉(瘦)75克、玉兰片40克、油豆腐75克、粉条75克。色拉油40克、料酒20克、小麦面粉15克、味精5克、酱油5克、盐5克、小葱10克、姜5克。
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荤素大包[图解]
面团:面粉800g、酵母5g、糖4g、盐少许、水500ml(面粉和水以及酵母的比例并不是固定的,如果天气冷,酵母就要再多放两三克,如果空气干,水也要适量多放)。馅料:猪肉50...
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鱼香番茄过江
番茄、600克、油菜、200克。鸡蛋、100克、泡椒、20克。淀粉(玉米)、12克、盐、15克、酱油、8克、白砂糖、15克、醋、15克、大蒜、8克、大葱、8克、姜、8克、花生油、40克...
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羊肚菌烩凤衣[图]
熟羊肚菌、鸡皮、菜心。精盐、味精、蚝油、老抽。
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四喜素斋[图]
胡萝卜300克、油菜200克、罗汉笋150克、草菇80克。高汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。
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百花菜心
油菜150克、虾仁100克。肥膘肉25克、柿子椒25克、青椒25克、鸡蛋清30克。香菜10克、猪油(炼制)40克、淀粉(玉米)25克、料酒10克、姜汁10克、葱汁10克、花椒2克、盐4克...
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菜胆芙蓉鸡[图]
鸡胸脯肉、油菜心。鸡蛋、红青椒、香菇。料酒、盐、水淀粉、葱、姜、鸡精、清汤。
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合渣[图]
合渣1份、青菜3小株、小葱2根、生姜1片、蒜瓣3粒。精盐、香麻油。
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