老烟火
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植物添银花
油菜心200克、蘑菇(鲜蘑)100克、香菇(鲜)100克、草菇100克、银耳(干)25克。蚝油20克、酱油10克、白砂糖15克、盐3克、味精3克、植物油20克、淀粉(豌豆)5克。
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油菜素炒面[图]
油菜2棵、面条适量(这可是俺自己用轧面机轧滴)、大蒜、生抽、老抽、醋、香油、玫瑰腐乳汁、花生油。
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鸡油菜心
净鲜青菜心12棵(约500克)、熟火腿50克、鸡清汤250克、熟猪油500克(约耗30克)、熟鸡油30克、水淀粉15克、精盐4克。
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豆腐油菜粥[图]
泡过的大米30克,豆腐、油菜、胡萝卜、洋葱、香油各5克。
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草菇菜心[视频]
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菜心面结
百页4两、青江菜半斤、高丽菜1/5个、木耳2朵、笋1小支。料味精少许、盐少许、香油少许、胡椒粉少许、太白粉1大匙。
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油菜粉丝包[图]
馅料:海米(干)40克、粉丝(干)50克、油菜(焯水前)480克、焯水后380克、豆腐干280克、小葱碎40克、盐5克、香油20克、生抽20克、蚝油30克、黑胡椒粉少许。面团:面粉70...
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香槟水滑鸡片[图]
鸡胸肉。油菜心、西红柿、香槟。盐、鸡精、淀粉、葱、姜、鸡蛋。
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沙锅杂烩汤
油菜250克。猪肉(瘦)75克、玉兰片40克、油豆腐75克、粉条75克。色拉油40克、料酒20克、小麦面粉15克、味精5克、酱油5克、盐5克、小葱10克、姜5克。
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合渣[图]
合渣1份、青菜3小株、小葱2根、生姜1片、蒜瓣3粒。精盐、香麻油。
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金针油菜鸭腿面[图]
鸭腿1只、挂面120克、金针菇50克、油菜40克、水适量。料酒1小勺、白醋1/2勺、葱段5克、姜片5克、盐适量、鸡精1/8勺、白胡椒粉少许、美极鲜少许、香油适量。
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咸蛋白炒上海青[图]
剩的咸蛋白、一把上海青、几根小葱、一把小米椒(我不怕辣哈,不能吃辣者减量)、两瓣蒜、不用盐。
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