菜心面结

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成果:0个   作者:佚名
材料
百页4两、青江菜半斤、高丽菜1/5个、木耳2朵、1小支。
料味精少许、盐少许、香油少许、胡椒粉少许、太白粉1大匙。[LaoYanHuo.com]
做法
1、百页泡水3分钟,泡软后洗净。高丽菜、木耳、笋均切丝。

2、油锅烧热,将A的丝料下锅炒至匀熟,并加入适量调味料即可起锅。

3、以百页包B的馅料成小长圆型,入蒸锅蒸10分钟备用。

4、青江菜取嫩心部份下锅加调味料用2杯水煮熟,取出围绕盘边。剩余的汤汁以太白粉水及香油勾成芡汁。

5、在D的盘中放入C蒸好的百页包,上面淋上芡汁即可。[LaoYanHuo.com]

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