红烧肉[图]
五花肉1000克、西兰花半个（中等大小）、姜6片、大蒜3瓣、葱白1段。八角4个、桂皮1小段、干辣椒8个、冰糖15克、白糖30克、盐1茶匙（5克）、黄酒300ml。 全文

西兰花炒虾仁[图]
虾仁100克、西兰花100克。大蒜（白皮）15克、辣椒（红、尖、干）15克、植物油10克、料酒15克、盐3克。 全文

凉拌西兰花[图]
西兰花、胡萝卜、木耳、葱花、盐。 全文

西兰花炒鸡块[图]
鸡胸脯肉250克。西兰花150克、胡萝卜50克。生抽15克、大蒜（白皮）5克、淀粉（玉米）10克、白砂糖10克、香油2克、鸡精3克、植物油25克。 全文

翡翠豆腐[图]
嫩豆腐150克、西兰花150克、虾仁50克、葱段20克。色拉油20毫升（可用菜籽油、猪油代替）、高汤80毫升（可用清水代替）、盐3克、鸡精2克（可用味精代替）、生粉20克（可用... 全文

香菇西兰花[图]
西兰花一棵、香菇数朵、油、盐、高汤（可用清水代替）。 全文

龙赛螺弘[视频]
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鸡粥花菜
鸡胸脯肉200克、西兰花100克。火腿10克、鸡蛋清150克。盐5克、葱汁30克、姜汁20克、味精3克、淀粉（蚕豆）25克、猪油（炼制）30克。 全文

龙身凤尾虾[视频]
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兰花竹荪卷
鸡肉350克。西兰花50克、竹荪（干）30克、芦笋50克。盐4克、味精2克、淀粉（玉米）3克。 全文

碧绿鸳鸯卷[视频]
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葡汁四蔬[图]
西兰花、菜心、珍珠笋（玉米笋）、茄子各80克。 全文