材料
做法
1、西兰花洗净掰成小块，焯水后捞出备用，胡萝卜和彩椒切片，干百合泡开备用。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将焯过水的西兰花下锅炒。
3、再将胡萝卜和彩椒下锅，炒至胡萝卜变色，将百合下锅，翻炒几下，加少量水，再加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
4、用水淀粉勾芡，翻匀即可。
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