水煮回头鱼[图]
回头鱼1条（约1000克）。莴笋头300克、青椒50克。秘制回头鱼油60克、精盐4克、味精4克、鸡精2克、料酒10克、蒸鱼豉油3克、白醋2克、剁辣椒5克、姜10克、紫苏叶20克、胡椒粉... 全文

三色冬瓜丝[图解]
冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两全部切丝、盐、味精适量、淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。 全文

彩椒山药[图]
嫩青椒12只、山药300克。精盐、绍酒、味精、蛋清、淀粉。白糖、酱油、鸡精、香油、料酒、葱段、姜片、丁香、食用油。 全文

家常焖鸡[图]
鸡肉1000克、青椒15克、番茄100克、辣酱油7、5克、洋葱、胡萝卜各30克、香叶半片、番茄酱75克、大蒜5克、芹菜25克、油100克、盐7、5克、胡椒粉少许。 全文

新疆烧茄子[图解]
圆茄子、青椒、番茄、葱、蒜。 全文

烧茄子2[图解]
茄子、青椒、西红柿。葱蒜、盐、糖、醋、老抽、鸡精。 全文

青椒牛肉丝[图]
牛肉300克、青椒200克。油3大匙。①料酒半匙、酱油多半匙、淀粉多半匙、水1匙。②葱末1匙、姜末半匙、蒜末半匙。、③水2匙、淀粉多半匙、盐1小匙、糖1小匙、胡椒半小匙、... 全文

地四鲜[图]
茄子、青椒、土豆、木耳。 全文

烧茄子[图解]
茄子、青椒、洋葱、蒜头、姜。 全文

地三鲜2[图]
绿皮茄子1个、土豆1个、青椒2个、蒜瓣2粒、大葱1段。精盐、白糖、酱油、水淀粉、香麻油、高汤。 全文

爆炒膳片[图]
鳝鱼、姜片、蒜头、将洋葱、青椒。盐、生抽、鸡精。 全文

青椒炒豆腐
豆腐、青椒、花生油50克、豆瓣辣酱10克、甜面酱5克、酱油、糖、味精、葱花、蒜片、姜丝适量。 全文