材料
做法
1.超市买来的去骨膳片洗净、切段，加适量料酒、生抽腌制片刻；
2.准备少许姜片、蒜头，将洋葱、青椒切块；
3.锅内倒少许油，又热后放入蒜头爆香，然后将洋葱倒入，翻炒；
4.放入腌制过的膳片，继续大火爆炒，调入适量盐、生抽；
5.最后放青椒，炒至变色后，调入鸡精，起锅。
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2.准备少许姜片、蒜头，将洋葱、青椒切块；
3.锅内倒少许油，又热后放入蒜头爆香，然后将洋葱倒入，翻炒；
4.放入腌制过的膳片，继续大火爆炒，调入适量盐、生抽；
5.最后放青椒，炒至变色后，调入鸡精，起锅。