微波彩椒鱿鱼卷[图]
鲜鱿鱼一条、红、黄彩椒各半个、香菜梗少许。色拉油1勺、生抽1小勺、料酒1/2勺、胡椒粉少许、白砂糖1/2小勺、盐6克（1小勺）姜末、葱丝少许。 全文

双椒蟹味菇[图]
蟹味菇两小盒、青红椒若干、蒜籽两瓣、姜一小块、油、盐、蚝油。 全文

彩椒拌荆芥[图]
荆芥、彩椒。盐、醋、香油。 全文

酸辣鱼干菜[图]
鱼仔干、青椒、红椒、姜、蒜瓣、葱。盐、糖、醋、生抽、料酒。 全文

彩椒鲅鱼丸[图]
鲅鱼2条、青椒2个、红椒2个、鸡蛋1个、葱1段、姜1小块。料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、蚝油2汤匙、干淀粉30克、盐1/2茶匙。 全文

芦笋萨拉米焖饭[图]
大米、芦笋、青椒、萨拉米、香菇、姜。鸡精、生抽、老抽、蚝油。 全文

鸡蛋红椒炒韭菜[图]
韭菜约300克、鸡蛋2个、红椒1个。料酒1茶匙（5ml）、清水1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

青椒鸡丝炒干子[图]
鸡腿、干子、青椒、蒜、淀粉、料酒、生抽、油盐。 全文

酱爆目鱼仔[图]
目鱼仔一袋、彩椒两个。郫县豆瓣酱（我用的丹丹的）、味精少许、香油少许、葱姜末少许。 全文

阳春白雪[图]
蛋清4个（蛋黄如果当时不吃、最好放在有盖的容器里、以免干皮、我用蛋黄做了萨拉酱）、火腿末、黄彩椒末、葱花末、蒜末这几样都1小勺。即可喜欢吃辣的还可以在最后放点油... 全文

蚝油白灵菇[图解]
白灵菇两个、黄彩椒一个。油、葱姜、蚝油、盐、料酒。 全文

黄瓜红椒炒鸡丁[图]
鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒半个、小葱1根、花椒适量、淀粉、酱油、醋、盐、清水、花生油。 全文