牛肉丸蔬丁[图解]
藕、红青椒、牛肉丸、豆干。 全文

彩椒麻油北极虾[图]
北极虾500克、彩椒三个、麻油2大勺、盐半茶匙。 全文

全麦饼卷素什锦[图]
全面粉200克、牛奶150克、鸡蛋1个、青椒1个、泡发木耳50克、胡萝卜1个、小土豆1个。盐、生抽、蚝油、鸡精。 全文

青椒豆腐丝[图]
豆腐丝200克、木耳5克、青椒四个、酱油10克、盐5克、白糖2克、芝麻香油15克。 全文

茄辣西[图]
紫皮茄子3条、青椒2个、西红柿1个、蒜茸、姜末（主要材料如图所示）。盐、糖、酱油。 全文

杭椒黑椒汁烩牛柳[图]
杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克。 全文

茭白三丝[图]
茭白2-3根、瘦猪肉或猪里脊1小块、青红椒各1个、大葱1段、姜3克。A料：植物油1小勺、料酒1大勺、生粉1小勺。B料：植物油2大勺、盐、生抽1大勺、老抽1小勺、水50ML、糖少量... 全文

青椒炒荷包蛋[图]
鸡蛋、青椒、葱、各种自己喜欢的调料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然等等都可）、盐、白芝麻（选放哈，家里没有就算袅）。 全文

青椒牛肉皮萨[图]
面团：高筋面粉150克、干酵母2克、温牛奶90克、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、色拉油1汤匙。馅料：青黄椒各半个、牛肉粒100克、甜玉米粒100克、马苏里拉奶酪适量、皮萨酱3汤匙。 全文

鸡蛋红椒炒韭菜[图]
韭菜约300克、鸡蛋2个、红椒1个。料酒1茶匙（5ml）、清水1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

青椒榨菜肉丝煲仔饭[图]
白米两杯、青椒4个、涪陵榨菜（or鱼泉榨菜）半包、肉丝适量、蒜1瓣（2-4人份）。 全文

青椒木耳炒荸荠[图]
荸荠、木耳、青椒、胡萝卜。蒜片、油、盐。 全文