材料
特 色:
甜椒含有丰富的维Ｃ，同是可以增进食欲、助消化，还具有一般辣椒族的降脂的作用，味道也没有普通辣椒的刺激，很适合夏天吃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将猪肉洗净沥水，切条状，姜蒜切末、黄红椒切小块，猪肉放盐、老抽、姜蒜末腌制10分钟左右。
2、锅中放少许油，将腌好的猪肉下锅煎，用筷子翻动即可，表面有点略焦即可。
3、将黄椒红椒放入拌炒。
4、放1.5汤匙甜辣酱（不要太多，因为这个酱偏甜，放多了会腻）拌炒。
5、出锅前撒上少许白芝麻即可。
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