双味芙蓉鱼
鲤鱼、1000克、鸡蛋、250克。番茄、100克。酱油、8克、胡椒粉、10克、盐、25克、料酒、8克、味精、5克、姜、25克、大葱、8克、醋、25克、芝麻酱、8克、花椒粉、5克、香油、... 全文

干烧鲤鱼[图]
鲤鱼、五花肉、红椒、鲜香菇、冬笋、玉米、胡萝卜蔬菜粒。醋、酱油、大蒜、姜、葱、青蒜、花椒、八角、盐、胡椒粉、料酒、白糖、郫县豆瓣酱。 全文

豆豉辣椒蒸风吹鱼
风吹鱼1条（约250克）。植物油25克、精盐3克、味精5克、蒸鱼豉油20克、干椒5克、豆豉5克、蒜子10克、香葱5克。 全文

泡椒瓦子鱼
瓦子鱼500克、泡莴笋头150克。植物油1000克（实耗50克）、精盐3克、味精4克、蚝油5克、酱油3克、胡椒粉3克、白醋3克、料酒25克、红泡椒100克、泡姜20克、香油2克、湿淀粉5... 全文

香煎翘鱼
翘鱼1条（重约750克）、尖青椒、红椒各10克、野山椒10克。植物油60克、精盐8克、味精6克、蚝油6克、辣妹子辣椒酱5克、料酒25克、姜15克、蒜子5克、香葱10克、整干椒5克、... 全文

湘江竹签鱼
肉嫩仔鱼500克。植物油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精3克、料酒10克、整干椒50克、姜20克、蒜子10克、香葱25克、紫苏叶5克、孜然粉5克、芝麻3克、干淀粉50克。 全文

鱼嘴肉丸钵[图]
鲤鱼嘴750克、猪肥瘦肉500克（肥三瘦七）、鸡蛋100克、红椒25克。植物油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精6克、胡椒偻5克、姜10克、葱5克、香油5克、鲜汤500克。 全文

白辣椒煮鱼杂
鲤鱼杂750克、白辣椒25克、青蒜25克。食用油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精4克、姜10克、紫苏5克、香油5克、鲜汤500克。 全文

剁椒蒸鱼嘴
鲤鱼嘴12个。剁椒75克。猪油100克、精盐5克、味精2克、蚝油25克、姜、蒜子、葱各5克、香油3克、料酒10克。 全文

白炒七星片[视频]
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荷香鱼腩[视频]
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姜葱焗鲤鱼[视频]
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