鱼头菌汤[图解]
花鲢鱼头1个（俗称胖鱼头）、平菇（也可以根据自己的喜好加任何食材）、色拉油、清水、葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉（为了增加口感的，也可以不加，鸡精我没有加，因为... 全文

双彩豆腐鱼头汤[图]
鱼头一个、双彩豆腐1块、娃娃菜半棵、香菜2棵、大葱1段、姜1小块。花生油2大勺、高汤3杯、牛奶50ML、料酒1大勺、白醋1大勺、盐、糖1小勺、鸡精。 全文

榨菜蒸鱼头[图]
鱼头1个、榨菜1小包、姜、葱适量、油、酱油适量。 全文

鲜辣鱼头豆腐煲[图]
鲢鱼头、葱、老姜、嫩豆腐、香菜、白胡椒粉、盐、白糖、料酒、自制鲜辣酱。 全文

酱焗鱼头[图]
花鲢鱼头一个、小葱段、生姜片、大蒜（整粒，量多）、尖椒。土豆、豆腐、芹菜、蒜薹。黄豆酱、剁椒酱、蚝油、生抽、白糖、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉。 全文

鲜辣剁椒鱼头[图]
胖头鱼头1个（约2斤）、香葱1根、姜3片。剁椒230g、盐1/2茶匙、料酒2茶匙（10ml）、植物油50ml、香油1汤匙（15ml）。 全文

生焗鱼头[图]
鲢鱼头2斤、大蒜5-6头、紫洋葱1头、姜片6片、香葱段适量。蚝油3饭勺、料酒4饭勺、老抽1饭勺、海鲜酱2饭勺、盐1茶匙、胡椒粉1+1茶匙、淀粉3茶匙、糖1茶匙。 全文

太白鱼头汤[图]
鲜鱼头500克、豆腐2块。盐1匙、植物油2大匙、姜3片，葱2根、料酒1/2匙。 全文

剁椒鱼头豆腐[图]
鲢鱼头1个、豆腐200克。太子剁椒、葱姜、料酒、盐、花椒。 全文

美味噘嘴鲢[图]
噘嘴鲢、油、姜蒜、一勺郫县豆瓣酱、料酒、适量白糖、适量盐、味精、葱花。 全文

香煎鲢鱼[图]
一条超大个的鲢鱼、料酒、盐、花椒、生抽、老抽、糖、醋、蚝油、生粉。 全文

鲢鱼炖豆腐[图]
鲢鱼一条（约4斤）、盐水卤豆腐2斤、葱姜蒜、八角。花生油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、味精。 全文