太白鱼头汤[图]
鲜鱼头500克、豆腐2块。盐1匙、植物油2大匙、姜3片，葱2根、料酒1/2匙。 全文

剁椒鱼头豆腐[图]
鲢鱼头1个、豆腐200克。太子剁椒、葱姜、料酒、盐、花椒。 全文

美味噘嘴鲢[图]
噘嘴鲢、油、姜蒜、一勺郫县豆瓣酱、料酒、适量白糖、适量盐、味精、葱花。 全文

香煎鲢鱼[图]
一条超大个的鲢鱼、料酒、盐、花椒、生抽、老抽、糖、醋、蚝油、生粉。 全文

鲢鱼炖豆腐[图]
鲢鱼一条（约4斤）、盐水卤豆腐2斤、葱姜蒜、八角。花生油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、味精。 全文

鱼头冬瓜汤[图]
鱼头一只、生姜15克、葱15克、冬瓜500克。醋几滴、料酒几滴、盐少许。 全文

鸿运当头鱼[图]
鱼头一个、葱15克、姜15克、蒜15克、香菜末少许。李锦记蒜蓉香辣酱50克、李锦记蒸鱼豉油50ml、盐1克。 全文

红烧鱼[图]
花鲢、蒜瓣、老姜、香菜、葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、自己家种的葱。 全文

双龙戏珠炒时蔬[图]
鲢鱼肉200g、冬瓜100g、南瓜100g、心里美萝卜100g、胡萝卜100g、圣女果50g、黄瓜150g、鸡蛋150g、葱姜、食盐、橄榄油、牛肉粉、红曲粉、玉米淀粉适量。 全文

财神甜椒鱼[图]
去刺鲢鱼肉400g、红甜椒2个、鸡蛋1只、葱姜水、海苔、植物油、食盐、酱油适量。 全文

雪里蕻豆腐炖鱼头[图]
雪里蕻、卤水豆腐、鲢鱼头、葱姜。 全文

家常香辣鱼[图]
鱼（鲢鱼）、蒜瓣、自己种的葱、姜、自制辣酱、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜。 全文