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鲫鱼菜谱

苦瓜鲫鱼汤图片
苦瓜鲫鱼汤[图]
苦瓜1根、鲫鱼1条。葱姜适量、盐克、鸡精2克、胡椒粉2克。 全文
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羊肉鲫鱼汤
羊肉(瘦)300克、鲫鱼500克。姜5克、盐5克、香菜15克、味精1克、料酒10克、醋10克、胡椒粉1克、香油2克、植物油20克、大葱10克。 全文
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炖奶汤鲫鱼萝卜丝
鲫鱼300克、青萝卜200克、肥膘肉150克。盐8克、料酒10克、味精5克、大葱5克、姜5克、醋5克、大豆油20克、香菜5克。 全文
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火腿鲫鱼汤
鲫鱼250克。火腿50克。猪油(炼制)50克、料酒25克、大葱10克、姜10克、白砂糖5克、盐1克、植物油30克。 全文
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清蒸网油鲫鱼
鲫鱼500克。猪网油150克、香菇(鲜)25克、玉兰片50克、火腿25克、豌豆苗15克。猪油(炼制)25克、料酒25克、味精2克、盐5克、大葱15克、姜8克、花椒1克。 全文
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鲫鱼汤图片
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鳞香鲫鱼图片
鳞香鲫鱼[图]
鲫鱼4条、青红尖椒、葱姜、香菜、米醋、糖、盐、味精、香油、料酒、花生油各适量。 全文
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汆鱼汤
鲫鱼250克。白菜25克。酱油20克、醋30克、盐2克、味精2克、八角1克、大葱5克、姜5克、花生油50克。 全文
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咸菜鲫鱼
鲫鱼800克。大白菜(青口)100克、腌芥菜头50克。姜10克、大葱15克、花椒2克、八角5克、味精2克、盐2克、醋10克。 全文
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鲫鱼蒸蛋图片
鲫鱼蒸蛋[图]
200克左右的鲫鱼一条、鸡蛋三个(鲫鱼大小和鸡蛋个数没有固定的要求,可根据你家的容器大小随意调整)、盐、生抽、葱、姜。 全文
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鲫鱼笋汤
鲫鱼250克。蘑菇(鲜蘑)25克、竹笋25克。黄酒20克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精1克、植物油25克。 全文
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鲫鱼炖豆腐图片
鲫鱼炖豆腐[图]
鲫鱼400克、豆腐(北)300克。猪油(炼制)30克、大葱10克、姜10克、盐5克、味精22克、胡椒粉3克、香油10克、料酒10克、香菜15克。 全文
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