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鲫鱼菜谱

鲫鱼豆腐汤[图解]图片
鲫鱼豆腐汤[图解]
鲫鱼、豆腐、香菜、生姜、蒜、红辣椒、料酒、芹菜、蒜苗。 全文
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滋补鲫鱼
鲫鱼500克。白萝卜250克、蛤蜊250克、豌豆苗30克。大葱5克、姜4克、盐3克、料酒3克、胡椒粉2克。 全文
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西洋菜蜜枣鲫鱼汤
西洋菜600克、蜜枣3个、鲫鱼500克、猪踭肉200克、生姜3片。 全文
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山药蒸鲫鱼图片
山药蒸鲫鱼[图]
鲫鱼350克、山药100克。大葱10克、子姜10克、盐2克、味精1克。 全文
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红枣炖鲫鱼汤图片
红枣炖鲫鱼汤[图]
鲫鱼400克(约1-2条)、红枣4个、生姜3片。 全文
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火腿鲫鱼蛤蜊汤
新鲜河鲫鱼(七八两重的最好、太大则肉质粗、腥味重)一条、蛤蜊一斤、火腿三四片。嫩菜心几棵、生姜五六片、盐、黄酒少量。 全文
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贴心鲫鱼汤图片
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萝卜芋头蒸鲫鱼图片
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鲫鱼贴饼子图片
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鲫鱼包肉图片
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酱焖鱼
鲫鱼500克。姜30克、大蒜(白皮)30克、豆瓣酱30克、大葱20克、江米酒30克、黄酒50克、酱油10克、醋5克、白砂糖5克、菜籽油30克。 全文
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豉汁蒸鲫鱼
鲫鱼500克。豆豉50克。大葱20克、香菜20克、大蒜(白皮)20克、盐4克、味精1克、料酒25克、植物油40克。 全文
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