干炸鲫鱼[图解]
鲫鱼两条。老抽适量、盐适量、鸡精、姜、料酒、干淀粉。 全文

干炸鲫鱼[图]
鲫鱼、姜片、料酒、老抽、盐、鸡精、淀粉、油、孜然。 全文

鲫鱼干豆腐汤[图]
鲫鱼一条。干豆腐一张（也称千张、豆腐皮）。油、盐、料酒、鸡粉、姜。 全文

榨菜肉末蒸鱼[图解]
罗非鱼（1尾）、榨菜（50克）、猪绞肉（50克）、红椒（1只）、葱（2根）、姜（5片）。油（1汤匙）、料酒（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、蒸鱼酱油（2汤匙）、白糖（1/3汤匙）、... 全文

萝卜丝鲫鱼汤[图解]
白萝卜1/2只、鲜鲫鱼1尾638克、葱1根、姜3片。油3汤匙、浓缩鸡汁2汤匙、料酒1汤匙、盐1/2汤匙。 全文

辣味川式鲫鱼[图解]
鲫鱼（1尾、488克）、葱（2支）、姜（5片）、香菜（1棵）。盐（1汤匙）、郫县豆瓣酱（3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1汤匙）、香油（1/3汤匙）。 全文

福寿鱼蒸蛋[图解]
福寿鱼1条、红椒1只、花生10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜10克、清汤适量。油10克、盐5克、胡椒粉少许、料酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽10克。 全文

香菇鲫鱼汤[图解]
鲫鱼2-3条（每条约250克）、香菇（250克）。盐、胡椒粉、姜块、大油（或者色拉油）。 全文

老醋烹鲫鱼
鲫鱼1条（约150克）、葱、姜各5克、红尖椒3克。东湖陈醋25克、盐1克、味精3克、白糖8克、料酒10克、色拉油1000克（实耗150克）。 全文

鲫鱼煲汤[图]
鲫鱼1条、冬瓜150克、薏米50克、盐适量。 全文

红苹果生鱼汤[图]
红苹果两个、生鱼一条、生姜一片、红枣十枚。 全文

北芪生鱼汤
北芪20克、生鱼450克（1条或2条）、红枣3粒去核。 全文