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鲫鱼菜谱

榨菜肉末蒸鱼[图解]图片
榨菜肉末蒸鱼[图解]
罗非鱼(1尾)、榨菜(50克)、猪绞肉(50克)、红椒(1只)、葱(2根)、姜(5片)。油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、蒸鱼酱油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、... 全文
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萝卜丝鲫鱼汤[图解]图片
萝卜丝鲫鱼汤[图解]
白萝卜1/2只、鲜鲫鱼1尾638克、葱1根、姜3片。油3汤匙、浓缩鸡汁2汤匙、料酒1汤匙、盐1/2汤匙。 全文
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辣味川式鲫鱼[图解]图片
辣味川式鲫鱼[图解]
鲫鱼(1尾、488克)、葱(2支)、姜(5片)、香菜(1棵)。盐(1汤匙)、郫县豆瓣酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。 全文
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福寿鱼蒸蛋[图解]图片
福寿鱼蒸蛋[图解]
福寿鱼1条、红椒1只、花生10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜10克、清汤适量。油10克、盐5克、胡椒粉少许、料酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽10克。 全文
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香菇鲫鱼汤[图解]图片
香菇鲫鱼汤[图解]
鲫鱼2-3条(每条约250克)、香菇(250克)。盐、胡椒粉、姜块、大油(或者色拉油)。 全文
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老醋烹鲫鱼
鲫鱼1条(约150克)、葱、姜各5克、红尖椒3克。东湖陈醋25克、盐1克、味精3克、白糖8克、料酒10克、色拉油1000克(实耗150克)。 全文
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鲫鱼煲汤图片
鲫鱼煲汤[图]
鲫鱼1条、冬瓜150克、薏米50克、盐适量。 全文
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红苹果生鱼汤图片
红苹果生鱼汤[图]
红苹果两个、生鱼一条、生姜一片、红枣十枚。 全文
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北芪生鱼汤
北芪20克、生鱼450克(1条或2条)、红枣3粒去核。 全文
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鲫鱼豆腐汤[图解]图片
鲫鱼豆腐汤[图解]
鲫鱼、豆腐、香菜、生姜、蒜、红辣椒、料酒、芹菜、蒜苗。 全文
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滋补鲫鱼
鲫鱼500克。白萝卜250克、蛤蜊250克、豌豆苗30克。大葱5克、姜4克、盐3克、料酒3克、胡椒粉2克。 全文
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西洋菜蜜枣鲫鱼汤
西洋菜600克、蜜枣3个、鲫鱼500克、猪踭肉200克、生姜3片。 全文
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