特 色:
独家秘制大热天人气最旺的鱼汤——可作为父亲节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备
1、鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好，回来自己整理干净，鱼背上划几刀。
1、鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好，回来自己整理干净，鱼背上划几刀。
2、柠檬切片、姜切片、葱切段。
3、小番茄洗净对半切。
4、嫩豆腐打开，划块。
二、步骤
1、锅中放适量油。
2、鱼入锅煎。
3、一面煎好，翻面。
4、两面都煎好。
5、放料酒。
6、放姜片。
7、放小番茄。
8、加适量清水，盖上锅盖大火煮开。
9、放豆腐。
10、放适量盐。
11、放牛奶。
12、放柠檬片。
13、放白胡椒粉，盖上锅盖继续大火煮，煮开，转中火炖煮10-15分钟。
14、撒葱花。
15、略煮出锅。
贴士：
1、鱼要煎一下，可以去腥味儿。
2、记得要放白胡椒粉哦，提味滴同时也可以在一定程度上去腥味儿。[LaoYanHuo.com]
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千万不要做啊！！！我家小孩喝这汤，喝得嚎啕大哭啊！！真滴！！！