节瓜粉葛鲫鱼汤[图解]

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成果:0个   作者:小潺 查看源文
材料
节瓜、粉葛(也可改成淮山)、瘦肉鲫鱼、姜。[LaoYanHuo.com]
特  色:
煲一锅奶白的汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鲫鱼洗净,煎至两成金黄,瘦肉淖水,姜切块,粉葛去皮切块。


2、节瓜去皮切段,所有材料一次性放入汤煲。


3、大火煲1小时至汤呈奶白色,加盐调味。


4、小潺不是很爱吃节瓜,但煲的汤却非常爱喝,这次用的是鲫鱼,汤味很鲜,加了粉葛和瘦肉,调一下味。
[LaoYanHuo.com]

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