山药鲫鱼汤
鲫鱼500克。山药50克、糯米10克。花生油35克、料酒15克、大葱10克、盐8克。 全文

奶汤碰网鲫鱼
鲫鱼600克、青萝卜300克。盐10克、味精2克、黄酒15克、猪油（炼制）50克、小葱10克、醋15克、姜10克。 全文

三花鱼腹酒锅
鳜鱼50克、白鱼50克、鲫鱼50克。菠菜250克、火腿肠25克、竹笋25克、香菇（鲜）25克、油菜心20克。料酒25克、鸡蛋清40克、猪油（炼制）20克、淀粉（豌豆）10克、香油5克、盐... 全文

荷包喜头鱼
鲫鱼750克。猪肉（肥瘦）150克、冬笋40克、火腿15克、鸡蛋60克、淀粉（蚕豆）40克、木耳（水发）、25克。盐2克、醋5克、白砂糖8克、黄酒10克、小葱50克、香油15克、姜25克... 全文

冻鲫鱼[图]
鲫鱼500克。辣椒（红、尖）25克。姜10克、小葱15克、花生油30克、盐3克、酱油10克、醋10克、大蒜（白皮）5克。 全文

氽汤鲫鱼
鲫鱼400克。冬笋15克、香菇（鲜）15克、冬瓜300克、虾米5克、豌豆苗50克。小葱15克、姜10克、黄酒15克、味精3克、盐10克、胡椒粉3克。 全文

微波炉煎鱼
鱼一条、铝箔纸一张。色拉油三大匙、淀粉两大匙。（A）姜五片、精盐一匙、绍酒、酱油各一大匙、胡椒粉适量。 全文

鲫鱼萝卜汤[视频]
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泡菜鱼[视频]
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鲤鱼豆腐[视频]
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双鱼过江
鲫鱼500克。鸡蛋清150克、火腿5克。味精2克、姜5克、小葱20克、料酒5克、香油5克、盐5克。 全文

家常鲫鱼[图]
鲫鱼800克。姜10克、盐10克、酱油50克、料酒15克、辣椒（红、尖、干）5克、菜籽油80克、大蒜（白皮）15克。 全文