材料
特 色:
这一款汤有生津润肺，健脾补血、安眠养神的作用。日常用作饮用，也可作预防黑眼圈的出现。[LaoYanHuo.com]
做法
1、选购活生鱼一条，去鳞，可不须开肚，用清水洗净，抹乾鱼身之後，用姜、油起镬，将生鱼放入镬中煎至微黄。
2、选购红苹果，将它去皮、去心、去蒂，切块状；
3、生姜用清水洗乾净，刮去皮，切片；
4、红枣洗乾净後去核。
5、将以上之材料全放入已经煲磙的水，继续用中火煲至约两小时，加盐调味，即可饮用。
贴士：由於生鱼有补益身体的作用，红枣有补血养颜作用，生姜可袪风散寒、温经健胃，加上红苹果健脾益肠、生津益肺。[LaoYanHuo.com]
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