炸果阡
苹果200克。梅子25克、油皮100克、小麦面粉150克、桂花10克、金糕50克、鸭梨100克、香蕉100克。白砂糖100克、花生油75克。 全文

苹果粟米豆腐羹
豆腐（南）200克、苹果200克、小米100克。白砂糖5克、盐3克、淀粉（玉米）10克、味精1克、植物油10克。 全文

果味肉丁
牛肉（肥瘦）400克。苹果300克。盐4克、酱油4克、味精2克、白砂糖40克、醋5克、香油5克、花生油50克。 全文

夹沙苹果[图]
苹果1个、鸡蛋清2个、淀粉一勺、面粉一勺、豆沙馅适量、白糖适量。 全文

蜜汁整苹果
苹果、1000克、枣（干）、500克。冰糖、200克、白砂糖、115克、淀粉（豌豆）、8克、各适量。 全文

蜜汁桂花苹果
苹果、2000克、糯米、100克。枸杞子、20克。猪油（炼制）、50克、糖桂花、20克、白砂糖、150克、淀粉（豌豆）、10克、各适量。 全文

拔丝珍珠苹果[图]
苹果、500克。青椒、3克、辣椒（红、尖、干）、3克、小麦面粉、100克。白砂糖、150克、香精、2克、淀粉（玉米）、25克、酵母、100克、猪油（炼制）、50克、花生油、75克、... 全文

苹果焖牛肉片
牛腱子肉1750克、苹果1000克、洋葱250克、精盐15克、豆油250克、土豆泥1250克、面粉50克、黄油100克、胡椒粉3克、牛肉汤1000毫升、芝麻20克（焙好）。 全文

芝麻苹果[图]
苹果250g、芝麻20g、鸡蛋、1个、面粉、泡打粉、适量、糖、15g、橄榄油、少许。 全文

德国斋[图]
中型高丽菜1/2个、苹果2个、白花椰菜1/2个。奶油（butter）3大匙、米醋1/4杯、盐、白胡椒粉、巴西利各少许。 全文

咖喱苹果肉片[图]
猪腿肉750克、葡萄干50克、苹果150克、葱头50克、面粉40克、鸡清汤500克。猪油75克、精盐5克、咖喱粉15克、生姜25克、蒜25克、胡椒粉少许。 全文

苹果烧子排
苹果1个、肉桂粉少许、小块排骨300克、味精、盐少许、白脱油1/4块。 全文