老烟火
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雕梅面包[图]
高筋面粉300克、砂糖30克、盐1小匙、牛奶230克、干酵母2.5克、黄油30克、雕梅100克。
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锡纸梅子烤翅[图解]
鸡翅、梅子、桔子皮、烧烤酱、柠檬汁、白葡萄酒。
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豆豉酸梅炒凉瓜[图]
苦瓜1根(约300克)、香肠2根、豆豉一小勺、酸梅酱一小勺、盐和生抽适量、客家娘酒一小勺、蒜瓣2瓣(2人份)。
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青梅酱烧猪蹄[图]
猪蹄3个、青梅酱(自制的)30克、红曲米20克、腐乳汁适量、盐适量、醋10毫升、姜适量、料酒20毫升。
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葡萄干梅子酱吐司[图]
面粉240克、牛奶150克、酵母3克、盐3克、白砂糖20克、植物油15克、葡萄干适量、梅子酱少许。模具:450克吐司模。
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杨梅冰糖水[图]
新鲜杨梅适量、冰糖视个人口味而定。
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话梅红烧肉[图]
五花肉半斤、话梅4颗(一人份)。蒜、大葱、冰糖、生抽、料酒、白醋。
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自制消暑杨梅汁[图]
杨梅、糖。
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老北京酸梅汤[图]
酸梅汤料包半包、冰糖。
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冰糖杨梅汤[图]
杨梅500g、纯净水850g、黄冰糖180g、盐1/2小勺、冰块适量。
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红酒浸杨梅[图]
新鲜杨梅500克、白糖100克、红酒3大匙、盐1大匙。
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酸汤杨梅水[图]
新鲜杨梅、水、冰糖。
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