做法
1、桔子皮洗净，加少许盐，腌渍10分钟，去涩。
2、鸡翅加烧烤酱、加柠檬汁、加白葡萄酒腌渍20分钟。
3、锡纸铺开，先放入一小块桔子皮。
4、放鸡翅，注意鸡翅的下面是前步骤垫好的桔皮，上面划开一刀，夹入一颗梅子；用锡纸包好后，摆入烤盘。
5、180度，25分钟（坚果这个家伙，非要嚷着吃直接烤的鸡翅，我索性把两种烤鸡翅放在了一起）。
6、成品，两种鸡翅摆在一起，显然可以看出区别。锡纸鸡翅汤汁比较多，鸡肉鲜嫩；烤鸡翅外皮酥焦，味道也不错啊！
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