天麻三宝鸽子汤[图解]
刚杀死的鸽子一只、毛都摘洗干净后稍用水泡泡、天麻、因天麻实在太硬了、先上锅蒸上20分钟、枸杞、龙眼、红枣、高汤一碗、这个也可以用超市里有卖的袋装高汤粉自已调一下... 全文

桂元鸡
童子鸡1500克、桂圆肉250克。小葱10克、姜10克、盐15克、料酒10克、味精5克。 全文

龙眼虾仁[图]
蘑菇（鲜蘑）250克、桂圆肉80克。小麦面粉20克、樱桃30克、发酵粉5克、胡萝卜25克、淀粉（蚕豆）10克、冬笋15克、豌豆10克。姜5克、香油5克、盐3克、花生油50克、味精3克... 全文

三元枣子茶
枣（干）、20克、桂圆、20克、莲子、60克、小麦面粉、100克。白砂糖、200克、各适量。 全文

五元蒸肚片
猪肚、1000克。荔枝、15克、桂圆、10克、枣（干）、20克、莲子、20克、枸杞子、10克。猪油（炼制）、50克、料酒、50克、盐、53克、醋、50克、冰糖、50克、胡椒粉、5克、大... 全文

什锦西米羹[图]
西米、150克、葡萄干、25克、桂圆、50克、蜜橘、150克、梨、100克、莲子、30克、菠萝、50克。豌豆、25克、樱桃、20克。冰糖、250克、各适量。 全文

桂圆乳鸽盅
雏鸽、250克。桂圆肉、50克。盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。 全文

桂圆炒螺花
海螺、250克、桂圆、200克。植物油、20克、大葱、5克、姜、5克、盐、2克、味精、2克、料酒、5克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

桂圆炒蟹块
海蟹、1200克、桂圆、200克。姜、20克、大葱、35克、盐、4克、味精、2克、植物油、60克、蚝油、5克、淀粉（豌豆）、10克、各适量。 全文

桂圆草莓炒山药
山药、250克、草莓、150克。桂圆、50克。大葱、10克、姜、5克、白砂糖、5克、植物油、20克、花椒、5克、各适量。 全文

白果桂圆炒虾仁
海虾、300克、白果（干）、80克、桂圆、150克。大葱、15克、姜、15克、淀粉（豌豆）、10克、盐、2克、味精、2克、料酒、5克、鸡蛋清、40克、植物油、30克、各适量。 全文

白果百合炒桂圆
白果（干）、50克、百合（干）、150克、桂圆、100克。滑子菇、50克。植物油、20克、大葱、5克、盐、2克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文