乌豆圆肉红枣汤
乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。 全文

三元汤[图]
大枣、莲子、桂圆。 全文

白果百合炒桂圆
白果（干）、50克、百合（干）、150克、桂圆、100克。滑子菇、50克。植物油、20克、大葱、5克、盐、2克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

桂圆糟青鱼
桂圆肉30克、青鱼中段500克、笋片100克、熟猪油50克、黄酒15克、香糟100、克、细盐8克、味精5克、汤750克。 全文

桂圆杏仁茶[图]
南杏20克、北杏2克（如果放多了就会很苦的）、白米10克、冰糖25克、桂圆5克、清水400克（一人份量）。 全文

花果黄鱼
黄鱼1条（约1000克）、食用油2000克、番茄酱50克、蜜桔2个、桂圆8个、糖水菠萝100克、白糖100克、红樱桃10粒、苹果肉50克、鸡蛋2个、湿淀粉50克、生姜、葱各15克、绍酒20... 全文

龙眼鸡翅
肉鸡翅膀12只、龙眼200克、花生油75克、红葡萄酒100克、白糖20克、酱油10克、盐4克、味精2克、水淀粉10克、糖色少许、汤1000克、葱段15克。 全文

白玉水果冰淇淋[图]
①糯米粉100克、水50克。②冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜（挖球状）各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。③黑糖汁：黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。 全文

龙眼莲子羹
龙眼肉100克、鲜莲子200克、冰糖150克、白糖50克、湿淀粉适量。 全文

天麻三宝鸽子汤[图解]
刚杀死的鸽子一只、毛都摘洗干净后稍用水泡泡、天麻、因天麻实在太硬了、先上锅蒸上20分钟、枸杞、龙眼、红枣、高汤一碗、这个也可以用超市里有卖的袋装高汤粉自已调一下... 全文

桂圆炒螺花
海螺、250克、桂圆、200克。植物油、20克、大葱、5克、姜、5克、盐、2克、味精、2克、料酒、5克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

桂圆炒蟹块
海蟹、1200克、桂圆、200克。姜、20克、大葱、35克、盐、4克、味精、2克、植物油、60克、蚝油、5克、淀粉（豌豆）、10克、各适量。 全文