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桂圆菜谱

桂圆红枣红糖吐司图片
桂圆红枣红糖吐司[图]
高筋面粉300克、红糖60克、鸡蛋50克、水140克、盐3克、酵母6克、黄油15克。馅料:蜜红豆30克、好想你去壳红枣20克、桂圆肉15克。 全文
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三元汤图片
三元汤[图]
大枣、莲子、桂圆。 全文
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桂圆红枣酱图片
桂圆红枣酱[图]
红枣、桂圆干。 全文
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红豆薏米粥[图解]图片
红豆薏米粥[图解]
红豆一把、薏米一把、桂圆干一把。 全文
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桂圆红枣莲子粥[图解]图片
桂圆红枣莲子粥[图解]
桂圆肉一大匙、红枣十五个、莲子约二十粒、珍珠米二两、冰糖两大匙。 全文
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桂圆核桃黑麦包图片
桂圆核桃黑麦包[图]
1中种:高粉280克、奶粉16克、干酵母3克、黄蔗糖20克、水168克。2:高粉80克、黑麦粉40克、盐4.5克、黄蔗糖10克、干酵母1.5克、冰水72克。3:黄油32克。4:核桃50克、桂圆... 全文
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红枣桂圆养生包图片
红枣桂圆养生包[图]
高筋面粉200克、奶粉10克、黑糖33克、红枣27克、桂圆肉15克、鸡蛋30克、酸奶122克、黄油20克。 全文
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桂圆吐司图片
桂圆吐司[图]
种面团:高粉189克、水110克、酵母1/2TSP+1/8TSP(1.85克左右)、盐1.2克(1/4TSP)、奶粉7克(1TBS)。主面团:高粉81克、盐1.2克(1/4TSP)、糖32克、奶粉7克(1TBS)、鸡蛋32克... 全文
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桂圆葡萄干面包图片
桂圆葡萄干面包[图]
金像高粉200克、黑麦粉150克、耐高糖酵母5克、糖35克、盐4克、水206克、玉米油28克、干桂圆肉60克、葡萄干50克。 全文
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桂圆天然酵种发糕图片
桂圆天然酵种发糕[图]
天然桂圆酵母种112克、水170克、高粉200克、糖30克。室温:27度。发酵时间:13小时。使用的是6寸圆形蛋糕模。 全文
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桂圆面包图片
桂圆面包[图]
参考份量:26cm模具。中种:燕山牌酵母4克、温水210克、高粉350克。主面团:燕山牌酵母1克、温水100克、高粉150克、细砂糖50克、盐5克、黄油或液体油35克、干桂圆肉85克(... 全文
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桂圆天然酵种亚麻籽面包图片
桂圆天然酵种亚麻籽面包[图]
中种:天然桂圆酵种120克,粗麦粉60克,水60克。主面团:高筋面粉250克,糖30克,水139克,黄油25克,亚麻籽粉20克,盐0.5小勺。 全文
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